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En Es Torrent de Son Carrió buscamos sorprender al comensal con un juego de sabores, texturas y sensaciones que harán de ello una experiéncia innolvidable.

La filosofia de nuestro restaurante es el uso de nuevas técnicas de cocina, tanto técnicas moleculares cómo también las técnicas tradicionales. Nuestro equipo de I+D de cocina, está en contínua búsqueda de diferentes productos, técnicas y elaboraciones.

Trabajamos con productos de temporada, a ser posible producto local, siendo éste de más calidad, mejor sabor y buen precio, a la vez que se potencia la economia de los productores locales.

En Es Torrent de Son Carrió ofrecemos un menú degustación de ocho platos (tres entrantes, arroz, pescado, carne y dos postres), que cambiamos semanalmente cada martes. También tenemos la opción de hacer un menú degustación de cinco platos (un entrante a escoger, arroz, pescado, carne y un postre a escoger). Ofrecemos con los menús degustación la posibilidad de incluir maridage de vinos (una copa de vino con cada plato), con referencias tanto mallorquinas, españolas así cómo referéncias a nivel mundial.

En nuestro restaurante podrán encontrar una carta de vinos con más de cincuenta referéncias únicamente de mallorca, además de las recomendaciones de vinos fuera de carta con referéncias españolas o del extranjero.

Nuestro equipo de sala se esfuerza día a día en poder complacer a nuestros clientes para que se sientan cómo en casa, dándo un servicio atento a la vez que cercano. Nuestro personal está predispuesto a responder a cualquier duda sobre los diferentes componentes de los platos así cómo dudas sobre la elaboración de ellos.

El equipo de sala de Es Torrent de Son Carrió también ofrece Cocktails elaborados con licores autóctonos de mallorca y frutas de temporada buscando una fusión de sabores refrescantes.

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