Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Dependiendo de la temporada y la carga de trabajo, muchos miembros del personal simpático cuidar el bienestar de nuestros huéspedes.

Empleadas son:

 

Joan Chef

Nacido en Manacor en 1982, de muy joven un apasionado de la cocina , el Mar y la música. Estudia cocina y pastelería en Barcelona , trabaja en restaurantes de renombre como El Túnel de'n Marc Palou y Lasarte, hasta que termina como chef del restaurante Osmosis de Barcelona. En 2014 comienza la aventura con Jaime y Clara a Son Carrió donde se especializa con cocina mallorquina renovada, enamorado del producto local y de las nuevas técnicas de cocina que permiten sorprender con sus sabores, colores y texturas.

Jaume Jefe de sala

Nacido en Son Carrió en el año 1983. Apasionado de la música, el Mar, el vino i el buen comer. En su juventud trabajó de músico y de camarero, hasta que cambió a cartero. En el año 2014 juntamente con Joan y Clara se embarca en una nueva aventura abriendo el Restaurante Es Torrent de Son Carrió.

Clara Gerente

Nacida en Barcelona en el año 1990, gran entusiasta de la gastronomia i del mundo de los vinos. Estudió Biotegnología en la Universidad de Vic en la promoción 2008-2012. Posteriormente empieza a trabajar en diferentes restaurantes de Barcelona hasta que, enamorada de Mallorca, decide emprender una nueva vida como gerente de su propio restaurante juntamente con Joan y Jaume, en el pequeño pueblo de Son Carrió.

CLOSE
CLOSE
Facebook
Google+
SOCIALICON